Italiensk buffet

Prøv vores italienske buffet "Ud af huset"

Læs mere

Dagens Tavle

Vores tilbud i dag

Læs mere

Kommende events

Se kalender med vores events

Læs mere

Italiensk mad i centrum af Hillerød – Restaurant Castello Rufo Ruffo

Velkommen hos den italienske restaurant Castello Rufo Ruffo
Italienske Lillo og hans danske hustru Anja har siden 2006 drevet en hyggelig italiensk restaurant med samme navn som borgen i sicilianske Lillos barndomsbys, Castello Rufo Ruffo. Restauranten ligger i en fredet bygning, som er en af de ældste i Hillerød, centralt placeret i gågaden.

I køkkenet bruges italienske grøntsager og sicilianske ingredienser som ansjoser, kapers og anis dukker ofte op i køkkenet. Lige som i Syditalien er retterne lidt mere krydrede end de retter vi kender fra f.eks. Norditalien. Udover de gode italienske grøntsager bruger restauranten masser af andre lækre råvarer, importeret fra Italien, som bl.a. salami, skinker og om sommeren de store, søde vandmeloner fra Sicilien.

Italiensk restaurant - Castello Rufo Ruffokortet finder du hovedretter med både kød og fisk samt lækre pastaretter med hjemmelavet pasta. Sicilianerne er kendte for deres kager og hos Lillo og Anja kan du blandt andet smage den lækre Semifreddo med mandellikøren Amaretto.

Vinkortet byder på flasker fra hele Italien, så du kan finde alt fra Sicilien til Piemonte, Tosacna og Veneto.

Lillo selv er meget musikalsk og underholder i restauranten med italienske klassikere og siciliansk folkemusik. Der afholdes flere særarrangementer i Castello Rufo Ruffo – hver nytårsaften er der fx gallamenu med vinmenu, underholdning fra Lillo og hans venner, dans og alt hvad man behøver til en rigtig festlig aften.

Med venlig hilsen, spiseliv.dk

Spaghetti ai Frutti di mare

068 - Muslinger

Grillet lammekød

127 - Lam

Gelato misto

149 - Is dessert